大門

大門の串焼きは、牛の部位を一本ずつ選んでいく楽しさがある。訪れた人からは、串の肉が食べやすい大きさに切られ、焼いたままでも、少し甘めのタレにつけても味わえたとの声がある。別の来店者も、串は一口分が小さめで、甘めのタレがよく合い、いろいろな部位を追加しやすかったと記している。

メニューにはハラミやバラ、タンのほか、ミノ、ツラミ、コリコリ、すなづりといった部位も並ぶ。ハラミはメニューで人気の部位として紹介され、上ミノは食べ応えのある食感とタレとの組み合わせが案内されているので、まず定番を選ぶならこのあたりが目印になりそう。牛ホホ肉のツラミは歯ごたえと旨み、動脈のコリコリは噛み応えが説明されており、食感の違いを楽しみたい人にも選びどころがある。

串の合間には、センマイ刺しやコブクロなどの生ものを選ぶ手も。来店者の一人は生センマイを辛味噌につけて楽しみ、おかわりしたと振り返っている。串を主役にしつつ、こうした一品を間に挟めば、部位ごとの味わいを追う食事に変化がつく。

飲み物はハイボールやチューハイ、生ビールなどがメニューにあり、串と合わせて気軽に一杯という使い方にも向く。一人で串をいくつか試した人や、短時間に飲んで食べた人の報告もあり、一人飲みや二軒目の候補として考えやすい。

食事は店内利用で、支払いは現金のみとの案内があるため、訪問前に用意しておきたい。